당뇨병 환자에게 좋다는 청국장 당뇨 환자들은 일반인들보다 식단 관리에 더욱 신경 써야 한다. 하지만 매번 먹는 음식마다 당 수치를 체크하며 먹을 수 없기 때문에 사실상 어려움이 많다. 이럴 때 도움이 되는 식품이 바로 청국장이다. 청국장은 발효식품이기 때문에 발효식품 하면 김치나 된장 등 장류를 떠올리기 쉽지만, 최근 주목받고 있는 식품이 있습니다. 바로 당뇨 예방 및 개선에 도움을 주는 청국장입니다. 실제로 많은 연구결과와 논문에서도 이를 입증하고 있는데요. 우리 몸속 혈당 조절 능력을 향상하고 인슐린 분비를 촉진하는 효과가 있다고 합니다. 콩이나 두부보다도 훨씬 뛰어난 효능을 가지고 있으며, 맛까지 좋아 더욱 각광받고 있습니다. 소화 흡수율이 매우 높다. 또한 장내 유익균 증가 및 유해균 감소 효과도..