암세포 때려잡는 항암음식 생강
암에좋은 항암음식 생강
2021년 통계청이 발표한 2021년 사망원인 통계 결과 자료에 따르면 국내 사망 원인 1위는 암으로 1위를 차지하고 있습니다.
암의 종류로는 갑상선암, 폐암, 위암, 대장암, 유방암, 전립선암, 간암등 여러가지가 있습니다
(남자 암 발생순위 ) 폐암 - 위암 - 대장암 - 전립선암 - 간암 - 갑상선암
(여자 암 발생순위) 유방암 - 갑상선암 - 대장암 - 위암 - 폐암 - 간암
암의 발생원인을 아직까지 명확한 원인 규명이 확인되지 않으며, 난공불락의 질병으로 여겨지고 있으며 사망률이 매우 높습니다.
다행히도 우리 주변에는 암 발생을 억제하고 사멸시키는 특별한 음식들이 존재하고 있습니다.
암 예방 음식으로도 알려진 생강은 특유의 매운맛과 향때문에 호불호가 갈리는 식품중 하나다. 하지만 효능만큼은 뛰어나다고 알려져있다. 생강의 진저롤 성분은 체내 종양 세포 성장을 억제한다고 한다. 또한 몸속 염증 반응을 줄여주며 DNA 손상을 막아준다고 한다. 이외에도 소화기능 개선, 구토증상 완화등 건강에 이로운점이 많다고 하니 꾸준히 섭취하면 좋을것 같다.
어릴 적 감기에 걸리면 어머니께서 항상 생강차를 끓여주셨다. 덕분에 지금까지도 감기 기운이 있으면 자연스럽게 찾게 된다. 물론 예전만큼 즐겨 마시지는 않지만 여전히 내겐 없어서는 안될 존재다. 우리나라에서는 주로 양념용으로 사용하지만 서양에서는 향신료로 많이 쓰인다. 심지어 고대 그리스에서는 올림픽 승자에게 주는 상으로 생강을 주었다고 한다. 뿐만 아니라 인도에서는 카레나 피클같은 각종 요리에 첨가하기도 한다. 이렇게 다양한 용도로 쓰이는 만큼 쓰임새 역시 무궁무진하다. 우선 육류나 생선요리시 비린내 제거에 탁월하다. 그리고 살균작용이 있어 식중독균을 없애준다. 또 혈액순환을 촉진시켜주고 체온을 높여줘 수족냉증 치료에도 좋다고 한다. 마지막으로 멀미약 대신 먹으면 메스꺼움 증상을 완화시킬 수 있다고 하니 참고하자.
좋은 효능으로는 항암효과가 뛰어나다. 암세포 증식을 억제시켜주는 성분이 다량 함유되어있기 때문이다. 강력한 살균작용 및 항염효과도 있어 면역력 강화에 좋다. 감기예방이나 기관지염, 독감같은 각종 질병으로부터 신체를 보호해준다. 감기에 걸리면 바이러스나 세균으로부터 우리 몸을 보호하기 위해 백혈구 수치가 증가하는데 이때 생강차를 마시면 백혈구 숫자가 줄어드는 대신 면역력이 강화된다고 한다. 위액분비를 촉진시켜 소화흡수를 돕고 장운동을 활발하게 해준다. 또 혈액순환 개선 및 콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥경화나 고혈압 예방에도 좋다고 알려져 있다. 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈전 형성을 막아주기 때문에 고혈압 환자에게도 좋다고 한다. 그리고 살균 작용 역시 뛰어나다. 식중독균 뿐만 아니라 위궤양을 일으키는 헬리코박터 파일로리균 증식 억제에도 효과적이어서 위장병 완화에 도움이 된다고 한다. 멀미약보다 더 강력한 진정효과가 있다고 하는데 멀미가 심한 분들은 한번쯤 먹어봐도 좋을것같다. 마지막으로 노화방지 및 피부미용에도 좋은데 항산화 작용을 하는 성분이 풍부하기 때문이라고 하는데 이쯤되면 만병통치약 수준이다. 이렇게 좋은점이 많지만 다만 주의해야할 사항도 있다. 따뜻한 성질을 지니고 있기 때문에 체질상 몸에 열이 많거나 혈압이 높은사람은 섭취시 주의해야 한다.